
6/6/2025Food Science
Revolucionando la Ciencia de los Alimentos: Innovaciones para un 2025 Sostenible
En 2025, la ciencia de los alimentos está revolucionando con un enfoque en la sostenibilidad, impulsada por avances en proteínas basadas en plantas, agricultura vertical, reducción de desperdicios y nutrición personalizada. La colaboración global es crucial para alcanzar los objetivos de seguridad alimentaria.