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El verano de 2025 trae emocionantes tendencias gastronómicas centradas en la sostenibilidad, la salud y sabores únicos. Desde innovaciones basadas en plantas hasta el abastecimiento hiperlocal y las cenas sin residuos, estas tendencias están destinadas a revolucionar tu experiencia culinaria.

El año 2025 trae avances innovadores en la ciencia de los alimentos, centrándose en la sostenibilidad y la nutrición. Las tendencias clave incluyen alternativas basadas en plantas, agricultura vertical, embalaje ecológico, nutrición personalizada y la integración de la tecnología en la producción de alimentos.

Junio de 2025 marca un cambio significativo en las tendencias alimentarias, con un enfoque en la sostenibilidad, las dietas basadas en plantas y las iniciativas de cero residuos. Los consumidores están priorizando la salud y el bienestar, impulsando la demanda de productos alimenticios ecológicos y éticos.

Descubra las principales tendencias gastronómicas de 2023, incluyendo innovaciones basadas en plantas, comidas reconfortantes nostálgicas, cocina de fusión global, abastecimiento sostenible y alimentos convenientes y saludables.