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Este verano, las tendencias gastronómicas se centran en la innovación, la sostenibilidad y los sabores audaces. Desde delicias a base de plantas hasta platos inspirados globalmente, aquí tienes las principales tendencias para probar en 2025.

El verano de 2025 trae una ola de emocionantes tendencias alimentarias, incluyendo alternativas a base de plantas, mariscos sostenibles, sabores globales y indulgencias conscientes de la salud. Estas tendencias reflejan un creciente interés en la sostenibilidad y la innovación culinaria.

Descubre los principales consejos de cocina para un verano sostenible y delicioso en 2025. Adopta productos de temporada, reduce el desperdicio de alimentos, elige mariscos sostenibles, opta por comidas sin carne ocasionalmente y usa métodos de cocina eficientes en energía.

Descubre los mejores consejos de cocina para el verano de 2025, enfocándote en productos de temporada, asado inteligente, hidratación, ensaladas refrescantes, mariscos sostenibles, preparación de comidas y sabores globales.

El verano de 2025 trae una ola de emocionantes tendencias alimentarias, incluyendo mariscos sostenibles, proteínas de origen vegetal, alimentos fermentados, cocina sin desperdicios e incluso insectos comestibles. Estas tendencias reflejan un creciente énfasis en la salud, la sostenibilidad y la innovación culinaria.

Con el inicio del verano de 2025, es el momento perfecto para explorar nuevas técnicas culinarias que no solo proporcionen comidas deliciosas, sino que también apoyen un estilo de vida sostenible. Con la creciente tendencia de la alimentación ecológica y la mayor disponibilidad de productos frescos y locales, ahora es el momento ideal para renovar tus habilidades culinarias y tener un impacto positivo en el medio ambiente.

A medida que nos acercamos a la mitad de 2025, la industria alimentaria sigue evolucionando, impulsada por la demanda de los consumidores de opciones más saludables, sostenibles y tecnológicamente avanzadas. Aquí están las principales tendencias alimentarias que están causando sensación este mayo.

El mundo culinario está en plena ebullición con emocionantes nuevas tendencias alimenticias en 2023, centradas en dietas basadas en plantas, mariscos sostenibles, alimentos fermentados, cocina de fusión global y bebidas con bajo y ningún contenido de alcohol.