
6/6/2025Food Science
Революция в пищевой науке: инновации для устойчивого 2025 года
В 2025 году пищевая наука преображается с акцентом на устойчивость, обусловленная достижениями в области растительных белков, вертикального земледелия, уменьшения отходов и персонализированного питания. Глобальное сотрудничество является ключевым для достижения целей продовольственной безопасности.