
6/23/2025Food Science
Революция в науке о пище: устойчивые инновации для 2025 года и дальше
В 2025 году наука о пище переживает ренессанс с устойчивыми инновациями, такими как растительные белки, вертикальное земледелие и персонализированное питание на основе ИИ. Эти достижения направлены на прокормление растущего мирового населения при минимальном воздействии на окружающую среду.