Nexa News

Mùa hè 2025 mang đến làn sóng các xu hướng ẩm thực hấp dẫn, bao gồm các thay thế dựa trên thực vật, hải sản bền vững, hương vị toàn cầu và những khoái khẩu lành mạnh. Những xu hướng này phản ánh sự quan tâm ngày càng tăng đối với bền vững và sáng tạo ẩm thực.

Vào năm 2025, các xu hướng ẩm thực tập trung vào bền vững, sáng tạo và hương vị toàn cầu. Protein dựa trên thực vật, đóng gói thân thiện với môi trường và các tiến bộ công nghệ đang hình thành ngành công nghiệp.

Thế giới ẩm thực đang xôn xao với những xu hướng ẩm thực mới hấp dẫn vào năm 2023, tập trung vào chế độ ăn thực vật, hải sản bền vững, thực phẩm lên men, ẩm thực hợp nhất toàn cầu và đồ uống ít và không cồn.