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गर्मी 2025 एक उत्तेजक भोजन रुझानों की लहर लाती है, जिसमें सतत समुद्री भोजन, पौधे-आधारित प्रोटीन, खमीर वाला भोजन, ज़ीरो-वेस्ट कुकिंग, और यहां तक कि खाद्य कीट भी शामिल हैं। ये रुझान स्वास्थ्य, सततता और कुलीनरी नवाचार पर बढ़ते जोर को दर्शाते हैं।

जैसे-जैसे 2025 का ग्रीष्म शुरू होता है, यह नई पकाने की तकनीकों का पता लगाने का सही समय है जो केवल स्वादिष्ट भोजन ही नहीं प्रदान करती हैं बल्कि स्थायी जीवन शैली को भी समर्थन करती हैं। पर्यावरण के अनुकूल खाने के प्रवृत्ति में वृद्धि और ताजे, स्थानीय उत्पादों की उपलब्धता में वृद्धि के साथ, अब यह आदर्श समय है कि आप अपने पाककला कौशल को ताजा करें और पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव डालें।

जैसे-जैसे हम 2025 के मध्य की ओर बढ़ रहे हैं, खाद्य उद्योग लगातार विकसित हो रहा है, जिसे स्वस्थ, अधिक सतत और तकनीकी रूप से उन्नत विकल्पों की मांग कर रही उपभोक्ता मांग द्वारा प्रेरित किया जा रहा है। यहां इस मई को लहर देखा जा रहे शीर्ष खाद्य रुझान हैं।

खाद्य जगत 2023 में रोमांचित है नए खाद्य रुझानों से, जिनका फोकस पौधे आधारित आहार, सतत समुद्री भोजन, खमीरयुक्त भोजन, वैश्विक फ्यूजन कुकिंग और कम और बिना अल्कोहल वाले पेयों पर है।