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Neste verão, o mundo culinário está abraçando refeições sustentáveis, proteínas à base de plantas, alimentos fermentados, sabores globais e culinária sem desperdício. Descubra as principais tendências alimentares de 2025 que estão transformando a maneira como comemos.

Descubra as principais tendências culinárias do Verão de 2025, incluindo proteínas à base de plantas, refeições sustentáveis, alimentos fermentados, sabores globais e agricultura vertical.

Em 2025, a indústria alimentícia está florescendo com tendências como proteínas à base de plantas, alimentos fermentados, jantar zero resíduos, cozinha de fusão global e alimentos funcionais. Essas inovações refletem uma crescente ênfase na sustentabilidade e no bem-estar.

À medida que nos aproximamos do verão de 2025, tendências de alimentação sustentável como proteínas à base de plantas, produtos locais e sazonais, refeições sem resíduos, alimentos fermentados e agricultura vertical estão moldando a indústria alimentícia. Essas tendências refletem uma crescente conscientização sobre questões ambientais e um desejo por opções mais saudáveis e sustentáveis.

Este verão, a ciência dos alimentos está revolucionando nossas dietas com avanços em proteínas à base de plantas, agricultura sustentável e técnicas inovadoras de processamento de alimentos. Descubra como esses desenvolvimentos estão moldando o futuro da nutrição.

O campo da ciência dos alimentos está revolucionando a maneira como produzimos e consumimos alimentos com avanços em proteínas à base de plantas, preservação de alimentos, nutrição personalizada e embalagens inovadoras.