Nexa News

Entdecken Sie Top-Kochtipps für einen nachhaltigen und leckeren Sommer 2025. Nutzen Sie saisonales Gemüse, reduzieren Sie Lebensmittelabfälle, wählen Sie nachhaltigen Fisch, essen Sie gelegentlich fleischlos und verwenden Sie energieeffiziente Kochmethoden.

Während wir uns der Mitte des Jahres 2025 nähern, entwickelt sich die Lebensmittelindustrie weiter, angetrieben von der Verbrauchernachfrage nach gesünderen, nachhaltigeren und technologisch fortschrittlicheren Optionen. Hier sind die Top-Food-Trends, die im Mai Wellen schlagen.

Die kulinarische Welt brodelt 2023 mit aufregenden neuen Food-Trends, die sich auf pflanzliche Ernährung, nachhaltigen Fisch und Meeresfrüchte, fermentierte Lebensmittel, globale Fusionsküche und alkoholarme und alkoholfreie Getränke konzentrieren.