Nexa News

Vào năm 2025, dinh dưỡng cá nhân hóa, protein từ thực vật, sức khỏe ruột, công nghệ sức khỏe và ăn uống bền vững đang thay đổi cách chúng ta tiếp cận chế độ ăn uống và sức khỏe tổng thể.

Khi chúng ta tiến gần đến giữa thập kỷ, thế giới khoa học thực phẩm đang sôi động với những đổi mới đột phá nhằm tạo ra một tương lai dinh dưỡng và bền vững hơn. Sự tập trung vào các thay thế dựa trên thực vật, nông nghiệp thẳng đứng và kỹ thuật bảo quản thực phẩm tiên tiến chưa bao giờ hề cần thiết hơn.

Mùa hè 2025 mang đến một làn sóng các xu hướng mới về dinh dưỡng và sức khỏe, từ protein dựa trên thực vật đến các kế hoạch dinh dưỡng cá nhân hóa, tập trung vào sức khỏe ruột, ăn uống chú ý và thực hành bền vững.