





5/27/2025Food Trends
ثورة الأكل المستدام: أبرز اتجاهات الأغذية في ربيع 2025
عندما نتحرك نحو صيف عام 2025، تشكل اتجاهات الأكل المستدام مثل البروتينات النباتية، والمنتجات المحلية والموسمية، والأكل الصفري النفايات، والأغذية المخمرة، والزراعة الرأسية صناعة الأغذية. تعكس هذه الاتجاهات الوعي المتزايد بالقضايا البيئية والرغبة في خيارات أكثر صحية ومستدامة.

5/26/2025Food Science
انجازات ثورية في علم الأغذية: حلول مستدامة لعام 2025
أحدثت التقدمات الحديثة في علم الأغذية ثورة في كيفية إنتاج الغذاء وتوزيعه واستهلاكه، مما يوفر حلولاً مستدامة لكوكب أكثر صحة. تتصدر الابتكارات في بروتينات النبات والزراعة العمودية وطباعة الأغذية ثلاثية الأبعاد والتعبئة المستدامة والذكاء الاصطناعي هذه التطورات.
