
6/23/2025Food Science
ثورة علم الأغذية: الابتكارات المستدامة لعام 2025 وما بعده
في عام 2025، يشهد علم الأغذية نهضة مع الابتكارات المستدامة مثل البروتينات النباتية والزراعة العمودية والتغذية المخصصة التي يقودها الذكاء الاصطناعي. تهدف هذه التقدمات إلى إطعام السكان العالميين المتزايدين بينما تقلل من التأثير البيئي.