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गर्मी 2025 सतत विकास, स्वास्थ्य और अनोखे स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए उत्तेजक खाद्य रुझान लाती है। पौधों पर आधारित नवाचार से लेकर हाइपर-लोकल सोर्सिंग और ज़ीरो-वेस्ट डाइनिंग तक, ये रुझान आपके भोजन के अनुभव को क्रांतिकारी बनाने के लिए तैयार हैं।

2025 में, भोजन उद्योग पौधों से प्राप्त प्रोटीन, फर्मेंटेड फूड्स, जीरो-वेस्ट डाइनिंग, वैश्विक फ्यूजन क्विज़िन और फंक्शनल फूड्स जैसे रुझानों के साथ खिल रहा है। ये नवाचार सततता और स्वास्थ्य पर बढ़ते जोर को दर्शाते हैं।

जैसे-जैसे हम 2025 की गर्मियों में प्रवेश करते हैं, सतत खाद्य रुझान जैसे पौधों से प्राप्त प्रोटीन, स्थानीय और मौसमी उत्पाद, शून्य-अपशिष्ट भोजन, खमीर वाले भोजन और लंबवत खेती भोजन उद्योग को आकार दे रहे हैं। ये रुझान पर्यावरणीय मुद्दों के प्रति बढ़ती जागरूकता और स्वस्थ और अधिक सतत विकल्पों की इच्छा को दर्शाते हैं।