
6/10/2025Food Science
Rivoluzionare il Cibo: Il Futuro delle Proteine Vegetali nel 2025
Nel 2025, l'industria della scienza alimentare sta rivoluzionando il modo in cui mangiamo con proteine vegetali innovative che sono sia più salutari che più rispettose dell'ambiente. Il mercato per queste alternative sostenibili è in piena espansione, trainato dalla domanda dei consumatori e dagli avanzamenti tecnologici.