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2025 में, दुनिया सतत और पोषक आहारों को अपना रही है, जिसे खाद्य तकनीकी में विकास और पर्यावरण और स्वास्थ्य लाभों के प्रति बढ़ती जागरूकता द्वारा प्रेरित किया जा रहा है।

2025 तक, खाद्य विज्ञान सतत पोषण को पौधों से प्राप्त प्रोटीन, सटीक कृषि, बायोटेक्नोलॉजी, और खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन में नवाचारों के साथ क्रांतिकारी बना रहे हैं। उपभोक्ता रुझान उद्योग को अधिक पर्यावरण-अनुकूल और स्वस्थ खाद्य विकल्पों की ओर धकेल रहे हैं।