6/6/2025Food Science
Revolutionierung der Lebensmittelwissenschaft: Innovationen für ein nachhaltiges 2025
Im Jahr 2025 revolutioniert die Lebensmittelwissenschaft mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit, angetrieben durch Fortschritte bei pflanzlichen Proteinen, Vertikalfarming, Abfallreduzierung und personalisierter Ernährung. Globale Zusammenarbeit ist entscheidend, um die Ziele der Ernährungssicherheit zu erreichen.