गर्म गर्मी: जून 2025 के लिए शीर्ष कुकिंग टिप्स

जब जून में पारा बढ़ता है, तो अपनी कुकिंग रूटीन को कुछ गर्म गर्मी के टिप्स के साथ ताज़ा करने का समय आ गया है। चाहे आप बैकयार्ड बार्बेक्यू की योजना बना रहे हों या एक हल्का, ताज़ा भोजन, ये सुझाव मौसम की फसल का सबसे अच्छा इस्तेमाल करने में आपकी मदद करेंगे।

मौसमी उत्पादों को अपनाएँ

जून ताज़े, मौसमी फलों और सब्जियों को अपने भोजन में शामिल करने का सही समय है। रसीले स्ट्रॉबेरी से लेकर क्रिस्प सलाद तक, ये सामग्री अपने शिखर पर हैं। अपने स्थानीय किसान बाजार में जाएँ ताकि सबसे ताज़ा उत्पादों को पा सकें और स्थानीय किसानों का समर्थन करें।

पेशेवर की तरह ग्रिल करें

गर्म मौसम के साथ, ग्रिलिंग एक आवश्यकता बन जाती है। यहां कुछ टिप्स हैं जो आपके ग्रिलिंग गेम को बढ़ाने में मदद करेंगे:

• अपने ग्रिल को 15-20 मिनट तक प्रीहीट करें ताकि समान कुकिंग सुनिश्चित हो सके।
• एक मीट थर्मॉमीटर का उपयोग करें ताकि अधिक पकने से बचा जा सके।
• मेरिनेड और रब के साथ प्रयोग करें ताकि स्वाद बढ़ाया जा सके।
• अपने ग्रिल को नियमित रूप से साफ करना न भूलें ताकि फ्लेयर-अप से बचा जा सके।

गर्मी से बचें नो-कुक मील्स के साथ

गर्म दिनों में, सलाद, गज़पाचो या फ्रूट पैरफेट्स जैसे नो-कुक मील्स का चयन करें। ये डिशेस न केवल ताज़गी भरे होते हैं बल्कि तैयार करने में भी जल्दी और आसान होते हैं, जिससे आपके पास और अधिक समय मिलता है घर से बाहर आनुभव लेने के लिए।

फ्लेवर्ड और हाइड्रेटिंग बेवरेज के लिए अपने पानी को इनफ्यूज करें

गर्मी के महीनों में हाइड्रेट रहना बहुत important है। अपने पानी को नींबू, खीरा, या बेरियों जैसे फलों के साथ इनफ्यूज करें ताकि एक स्वादिष्ट और हाइड्रेटिंग पेय प्राप्त हो सके।

सस्टेनेबल कुकिंग प्रैक्टिसेस

2025 में, सस्टेनेबिलिटी से ज़्यादा important है। खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए अपने उत्पादों के सभी हिस्सों का उपयोग करें, कचरे को कम्पोस्ट करें, और ईको-फ्रेंडली पैकेजिंग का चयन करें। इसके अलावा, अपने आहार में अधिक प्लांट-बेस्ड मील्स को शामिल करने पर विचार करें।