गर्मी 2025: ठंड पाने के लिए सबसे गर्म रेसिपीज़!

जून में पारा बढ़ने के साथ, ठंडा और ताजा रहना सभी के दिमाग में है। गर्मी 2025 के पूर्ण रूप में, हमने ठंड पाने में आपकी मदद के लिए सबसे नयी और स्वादिष्ट रेसिपीज़ एकत्र की हैं। हल्के सलाद से लेकर ताज़ा करने वाले पेय, ये व्यंजन सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं हैं बल्कि ठंड बनाए रखने के लिए भी परफेक्ट हैं।

2025 की शीर्ष गर्मी रेसिपीज़

यहां कुछ ऐसी रेसिपीज़ हैं जो इस गर्मी में लहरें बना रही हैं:

• टर्बोज फेटा सलाद: टर्बोज, फेटा चीज, ताज़ा पुदीना और एक तेज़ लीमू ड्रेसिंग का ताज़ा मिक्स।
• आइस्ड मैचा लैटे: मैचा पाउडर, बादाम का दूध और थोड़ा सा वनिला से बना एक क्रीमी और ऊर्जावान पेय।
• ग्रिल्ड पीच और बुराटा सलाद: मीठे ग्रिल्ड पीच के साथ क्रीमी बुराटा चीज, अरुगुला और बालसेमिक ग्लेज।
• क्यूकम्बर मिंट कूलर: क्यूकम्बर, मिंट, लीमू और शहद का एक थोड़ा स्पर्श से बना एक नमी देने वाला पेय।
• ठंडा गज़पाचो: ताज़ा टमाटर, क्यूकम्बर, शिमला मिर्च और जड़ी-बूटियों और मसालों का मिश्रण से बना ठंडा सूप।

हाइड्रेट और ऊर्जावान रहें

गर्मी के महीनों में हाइड्रेशन महत्वपूर्ण है। ये रेसिपीज़ सिर्फ आपकी प्यास बुझाने के लिए ही नहीं बल्कि आपको दिन भर ऊर्जावान रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करती हैं। चाहे आप अंगीठी बार्बेक्यू की मेजबानी कर रहे हों या सिर्फ एक तेज़ और स्वस्थ भोजन की तलाश में हों, ये व्यंजन निश्चित रूप से प्रभावित करेंगे।

सस्टेनेबल गर्मी खाना

2025 में, सस्टेनेबिलिटी पहले से भी अधिक महत्वपूर्ण है। इन रेसिपीज़ में से कई स्थानीय स्रोतों से और सीज़नल सामग्री का उपयोग करती हैं, जो आपके कार्बन फुटप्रिंट को कम करती हैं और स्थानीय किसानों का समर्थन करती हैं। एक हरे रास्ते के लिए आयोजित उत्पाद का विकल्प चुनें और अपने जड़ी-बूटियों को उगाने का विचार करें।

तो, जून में गर्म मौसम का आनंद लेते हुए, ठंडे और ताज़ा रहने के लिए इन स्वादिष्ट और सस्टेनेबल गर्मी रेसिपीज़ को भूल न जाएँ। खुश पकाना!